SPITZEBÄRG Ziegen-Weichkäse
Weichkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch, vollfett
| Alter | – |
| Geschmack | typischer Ziegenkäsegeschmack, salzig, crèmig |
| Gewicht | 130 g |
| Verkaufseinheit | Stück |
Den Ziegen-Weichkäse reifen wir ebenfalls mit Weissschimmel, die Produktion passiert auch in verschiedenen Formaten.
Ziegen-Weichkäse unterscheidet sich durch eine weiche, fragile Käsemasse und, wie beschrieben, mit einer schneeweissen Käsemasse von Kuh- und Schafweichkäse. Das unverkennbare, typische Ziegen-Aroma überzeugt die Liebhaber, je länger die Reifung, umso stärker.